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    牛肝菌是一種特別珍惜食用菌,尤以西歐地區更為推崇喜愛。牛肝菌以之燒炒,則成菜口感舒暢,味道鮮美,用之煲湯,則菌香溢四座,香郁爽滑,使美好口味、豐富營養與藥用價值合而為一。尤其重要的是烹調后口味異常鮮美。

 

 

     
     公司的牛肝菌原料是產自于云南、四川藏區的“美味牛肝菌”,菌朵較大、菌肉豐厚,菌柄粗壯。香味和口感在牛肝菌系列中都是數一數二的。公司的牛肝菌產品有速凍、干燥等系列;公司采用先進的冷凍和烘干技術,使得產品在鮮味和口感以及色澤方面能夠很好地保持。在7-9月產季還有新鮮的產品。另外凍干(FD)產品也在開發中;公司的牛肝菌不僅在國內極受歡迎,同時也遠銷歐美、日本、韓國等東南亞地區。

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